أنجز
فريق بحثي في كلية الطب مؤلف من الدكتور جواد كاظم طراد، والدكتور هادي
فاضل، والدكتورة هيام خالص بحثا عن ( التأثيرات التثبيطية لمستخلص ثمرة
الثوم على بكتيريا القولون المرضية Esherichia coli وبكتريا Proteus
mirabilis وطفيليى الاولي Trichomonasvaginalis المعزولة من الجهاز
البولي-التناسلي)،نشر في مجلة عالمية رصينة.
وأظهرت
الدراسة أن مستخلص الثوم له فعالية عالية antimicrobial activity إذ يثبط
عملية الالتصاق الجرثومي وحركة هذه الجراثيم ويخفض معدل النمو ويمنع تكوين
البايوفلم، وعند مقارنته مع بعض المضادات الحياتية اظهر المستخلص أنه أكثر
فاعلية من تأثير المضادات، لذا يمكن استخدامه كبديل للمضادات الحياتية
التي أصبحت غير فعالة ومقاومة من قبل هذه الجراثيم.